Описание
Рожь - это зерновая культура, которую используют для приготовления кваса, муки, крахмала и спирта. Она содержит много полезных веществ, таких как белки, углеводы, витамины и минералы. Однако у некоторых людей она может вызывать аллергию, особенно если они чувствительны к другим злаковым культурам, таким как пшеница, ячмень или овес. Если у человека есть аллергия на рожь, то у него могут возникнуть реакции и на другие продукты, содержащие рожь, такие как ржаная мука.
Для чего выполняется анализ?
Анализ сдают для выявления сенсибилизации к специфическим аллергенам: пищевая аллергия, поллинозы, атопический дерматит, бронхиальная астма, экзема.